자연그대로 영농조합 본사전경

코로나19 경기 불황으로 창업 운영전략을 획기적으로 바꿔놓고 있다. 수익성이 저하되면서 최소한의인원으로 매장을 효율적으로 운영하려는 움직임이 일고 있다.최근에는 부부나 가족이 힘을 모아 창업하려는 시도가 늘고있다.창업 시장에서 가장 접근하기 쉽고 인기 높은 아이템은 먹거리다. 하지만 경쟁이 치열한 만큼 성공을 이뤄내기란 쉽지 않다. 특히 노하우나 철저한 사전 조사 없이 창업을 시작한 사람들은 실패를 맛보는 경우가 많다. 

명품고로케NO1 자연그대로 영농조합은  소자본 창업은 물론 창업 시장에서 주목, 성장하고 있는  형태로 창업이 가능하다는 장점으로 최고의 창업 아이템으로 꼽히고 있다.최고의 명품고로케를 만들기 위해 엄선된재료와 정성으로 제품을 만들고 있으며 새로운 제품개발을 위해 매년 매출의 일정부분을 신제품 개발에 투자하고 있다. 메뉴의 다얀한 연구개발로 가맹점 이익을 위해 맛좋고 우수한 품질의메뉴를 개발하고 새로운 제품개발을 통하여 점주님들의 매출증대에 노력하고있다고 한다. 

자연영농조합법인 내부모습

이와함께 본사의 엄격한 공장 관리 시스템을 진행, 전문가들이 직접 정성스럽게 만든 수제 고로케를 매일 아침 매장에 제공하고 있으며 매장에서는 깨끗한 기름으로 고로게를 튀기기만 하면 되어 요리나 요식업 창업이 처음인 초보자들도 어렵지 않게 매장을 운영할 수 있다. 특히 가맹점매출을 위한 최고의 상권에 입점을 지원하고있다, 전국롯데마트와가맹점 계약을 체결하여 적은평수(5평내외)에서도 최고매출을 낼수 있다고 한다. 고로케 경험이 없는 초보자도 일주일 교육만 받으면 창업할수있으니 지금바로 본사로 문의하면 된다. 

김치고로케
 

평수 3~5평 정도의 공간만 있어도 충분히 창업이 가능하며 테이크-아웃 으로만 판매가 가능하여 임대료와 인건비 절감 효과로 수익을 극대화 시킬 수 있다.메뉴 종류가 늘어나면 잠재고객을 매장에 끌어들일 가능성이 커지는 반면, 가맹점주의 재고 관리 부담이 늘어날 수도 있다. 그래서 고로케 프랜차이즈들은, 보관과 위생 문제를 단번에 해결할 수 있는 공장식 관리 시스템과 급속냉동 보관 시스템을 적용해 이러한 부담을 줄여주고 있다.

참쌀도너츠
 

1인 운영이 가능한 만큼 마진율이 높은 것이 특징인 자연그대로 명품고로케no1 은 식자재 직영운영을 통하여 원가금 변동이 거의 없는 메뉴 구성을 제공하는 만큼 경기 흐름에 크게 좌우 되지 않는 원가 시스템을 구축하고 있는 것도 특징이다.각기 다른 소비자의 입맛에 맞춘 옛날고로케, 김치고로케, 감자고로케, 단팥호두고로케 등 다양한 메뉴들이 존재하며 점주와 고객의 요구에 따라 지속적으로 신 메뉴가 추가되고 있다.

자연그대로  명품고로케NO1 은 신규 매장을 지속해 오픈 예정이며 현재 가맹점주도 상시 모집하고 있다. 가맹에 대한 자세한 정보나 문의사항은 홈페이와  전화(1577-5416)을 통해 확인 가능하다.