[11시들쌈밥 메뉴이미지 ]
 

우리나라 사람들이 사랑하는 대표적인 음식 돼지고기는 체력을 보강하고 영양을 보충하기에 좋은 고단백 음식이다. 무엇보다 한국인의 입맛에 꼭 맞는 양념을 가미해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 메뉴로 사랑받고 있다.하지만 불경기가 계속되는 가운데, 가족 단위로 외식을 즐기기에도 식비가 올라 부담이 되는 시대가 왔다. 그만큼 물가가 올라 어딜 가도 제대로 된 식사를 즐기기에는 가격적인 부담이 적지 않다.

대전시 대덕구 신탄진동맛집 "11시들쌈밥"은  ‘즐거운 외식 문화를 만들기 위해 맛과 가격 모두 만족할 수 있도록 제공하는 것’으로, 연탄불 위에 구워지는 불고기는 불맛과 연탄향을 입어 향과 육즙이 일품이다. 여기에 양파를 깔고 고기를  얹으면 완성되는데 느끼하지 않고 먹음직스러운 비주얼로 손님들의 인기를 끌고 있다.초벌 작업이 가장 중요하다는 주인장은 풍미를 극대화 하기 위해  자동연탄구이기를  이용한다고 말했다. 자체 개발하여 특허까지 마친 11시들쌈밥은  각종매스컴에서 알려져 소문이 자자하다.

  [11시들쌈밥 메뉴이미지 ]
 

연탄에 구운 불고기구이 를 먹는 맛은 모든 고객의 입맛을 만족시켜 줄 수 있다는 것이 관계자의 설명이다.쌈채소와 함께 푸짐한양을 제공하며  방문하는 고객들의 맛과 서비스 만족감을 모두 잡고 있다고 한다. 핫플레이스로 입소문이 나 있다. 돼지불고기로 연탄불로 구워낸 것이 특징. 은은한 향은 물론 감칠맛까지 더한 불고기와 아삭한 채소까지 곁들여 먹으면 그야말로 금상첨로 알려졌다.연탄불고기를 맛본  "불향이 장난 아니다"라며 "간장 베이스로 먹는 곳 중 진짜 맛있는 곳은 처음봤다.

 일단 고기를 먹어보면 모든 의문이 풀린다.수십 년 동안 변하지 않는 맛으로 고객들에게 맛있는 음식을 제공 할 수 있다는 점에 대하여 노하우 갖고 있다.  불고기양념. 단맛과 짠맛 중 어느 한곳에 치우치지 않고 기막힌 맛을 내는 양념은 11시들쌈밥 대표님이 직접 손수 배합하고 만드는 것으로 전해졌다.

음식점명:11시들쌈밥         주소: 대전광역시 대덕구 대청로 9 (신탄진동 120-12)     매일 11:00~21:00    전화 : 042)933-6069